看漫畫,學化學 (改版)

看漫畫,學化學 (改版)

作者: 柯瑞多(Araig Criddle) 蔡信行 譯
出版社: 天下文化
出版在: 2018-03-12
ISBN-13: 4713510945124
ISBN-10: 4713510947
總頁數: 254 頁




內容描述


說到化學,大家都會想到刺鼻的化學藥品、實驗室中的瓶瓶罐罐、難搞的化學式,這一切都讓人頭暈腦漲……但化學真的這麼無趣嗎?
當然不是!《看漫畫,學化學》要用幽默的漫畫,帶你一窺精采的化學世界。
出汗為什麼能降低體溫?美乃滋是怎麼造出來的?
汽水開瓶後為什麼會嘶嘶作響?
冰淇淋為什麼能有軟綿綿的口感?
煮麵條時為什麼要在水中加鹽巴?
這些生活中的問題,都能在本書中找到簡單的化學解答,讓你一看就明白。
別以為《看漫畫,學化學》只在解答生活化學,它也述說了有趣的化學史及各種精闢的化學概念,提到愈來愈重要的物理化學、生物化學與環境化學。別再猶豫了,想學化學,就從看漫畫開始!


目錄大綱


第1章 看不見的成分 
第2章 物質帶電了 
第3章 聚集 
第4章 化學反應 
第5章 反應熱 
第6章 物質的三態 
第7章 溶液 
第8章 反應速率與平衡 
第9章 酸與鹼 
第10章 化學熱力學 
第11章 電化學 
第12章 有機化學  
附錄  對數的使用 
中英對照索引




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